御飯が新米となりました

本日お米の注文をしましたら、新米となりましたと嬉しいお知らせでした。

新米を炊く時は水加減を少し少なめにして炊くんだと、よく私の父母が言っておりました。百姓をしておりましたので新米がでる頃になるとよくその事を言って楽しんでいた事を思い出します。季節を感じる事が段々遠くなりますが美味しい食べ物がでるこの季節は嬉しいもんです。夏の疲れをを少し吹き飛ばす為に栄養をつけてこの観光シーズン頑張りたいと思います。